開趴喝酒、唱歌吃飯喝酒...在所難免，但如果嗜飲，就是脂肪肝的高危險群！
人好像到了某些年紀以後，
很自然的，身邊就會出現一個個不同的病例。
舉例來說，
以前在電視台工作，身邊很多女性同事、同業，都會有巧克力囊腫的困擾。
所以，如果你是女生，請少吃冰的東西，
因為愈常吃冰，愈是巧克力囊腫的高危險群。
這陣子則是常常聽到脂肪肝。
可別以為這只有男生比較容易會有，其實很多外表瘦瘦的女生，也可能被脂肪肝騷擾。
所以我到網路上找了一些資料，
提供給我的朋友們和自己參考囉～～
祝大家身體健康，
因為有健康的身體才可以探索世界和未來啊！ XD
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【以下摘錄自脂肪肝的正確飲食觀】
脂肪肝的危險因子
一般來說，當肝臟中的脂肪代謝出現異常，合成太多、分解太少，或是血液中太多脂肪酸進入肝臟，皆會造成脂肪累積於肝臟，脂肪含量過高或肝細胞發生脂肪變性，即是所謂的「脂肪肝」現象。造成脂肪肝的常見原因，如：酗酒、肥胖、血脂肪過高、糖尿病、藥物，以及長期營養不均衡等。
肥胖標準停看聽
身體質量指數BMI=體重/身高的平方 (公斤/公尺2)，當BMI落在18.5～23.9是理想的正常範圍；BMI 24～26.9屬於體重過重；而BMI 32.7即是所謂的肥胖！另外，衛生署也把腰圍作為中央肥胖的標準，男性390公分，女性380公分，就算 BMI 在標準範圍內，腰圍過大，腹部屯積過多的脂肪，也被列為肥胖家族了！
健康減重很輕鬆
正確的減重飲食，其實是以均衡飲食為根本，配合「低油、低糖、低熱量、高纖維」三低一高的原則
減少不必要的油脂
油炸、油煎的食物是減重者最大的敵人！隨時去除雞皮、鴨皮、肥肉等看得見的油脂！
遠離隱藏熱量的飲料
家裡不留存零食
蛋糕、冰淇淋、餅乾、瓜子和糖果等都屬於高熱量食物，不建議經常食用。選擇體積大的低熱量食物。多選擇新鮮的高纖維食物
細嚼慢嚥好習慣
宵夜點心要避免
【以下摘錄自輕度脂肪肝的飲食調理】
輕度脂肪肝的飲食原則：
輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應該控制在每日每公斤標準體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成；
同時可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生；
動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。
除了膽固醇，還應適當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧穀類，
不吃或少吃精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點心。
同時，輕度脂肪肝患者每日食鹽量應該在5克以下，因為鹽能增加胃液分泌，促進食慾。
得了脂肪肝也可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，
可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上，最好採用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。
一次進餐肉製品在75克—100克為宜，在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉。
多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，
其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。
酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時也應該多吃一點。
在酒水上，不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料；
最好戒酒，因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，並對肝臟有損害。
